Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng 

7 tháng tuổi là thời điểm hệ tiêu hóa của trẻ vẫn chưa hoàn thiện 100%. Vì vậy, mẹ cần một chế độ ăn dặm phù hợp cho con phát triển toàn diện. Bài viết dưới đây là cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi ngon, bổ, rẻ. Mẹ có thể tham khảo và áp dụng cách nấu cháo ngon cho bé yêu nhà mình.

1. Trẻ 7 tháng tuổi ăn dặm như thế nào cho đúng cách?

Thời điểm 7 tháng tuổi, bên cạnh việc bú mẹ, trẻ cần bổ sung chất dinh dưỡng từ thức ăn dặm. Việc bổ sung vitamin A, B, C, sắt, kẽm, kali… là vô cùng cần thiết cho con ở giai đoạn này. Song song với nó là cung cấp đủ lượng canxi, vitamin D, DHA, omega 3… để hỗ trợ phát triển toàn diện. 

Hầu hết trẻ 7 tháng tuổi đã làm quen với thức ăn dặm nên mẹ có thể tăng dần độ thô của thức ăn lên. Lúc này, trẻ có thể ăn dặm 2 bữa/ngày kết hợp với bú sữa mẹ 3-4 lần/ngày.  Đồng thời, chế độ dinh dưỡng của bé phải đáp ứng các nguyên tắc sau:

Cách cho trẻ ăn dặm lần đầu tiên là cho trẻ ăn số lượng nhỏ và từ từ tăng dần theo độ tuổi. Khi chế biến, mẹ cho trẻ tập bé ăn thử món mới trong thời gian 3-4 ngày để thích ứng với món ăn mới.

Mẹ bỉm cần đa dạng hóa các nguyên liệu chế biến món ăn để phù hợp với khẩu vị của trẻ. Nhiều trẻ nhạy cảm và không chịu ăn, mẹ không nên ép ăn vì sẽ gây căng thẳng, sợ ăn, chán ăn.

Không nên tùy tiện trộn lẫn các loại thực phẩm với nhau và không nên ăn quá nhiều trong 1 bữa. Nên xây dựng cho bé một thực đơn đảm bảo tất cả các nhóm dinh dưỡng gồm: 

• Bột đường (khoai, gạo, yến mạch,...).
• Nhóm chất đạm (Thịt, cá, trứng, sữa,...).
• Nhóm rau củ quả đáp ứng nhu cầu vitamin và chất xơ của bé.
• Nhóm chất béo (Các loại dầu mè, dầu gấc, oliu,…).
• Ngoài ra, cần bổ sung các khoáng vi lượng thiết yếu (Kẽm, selen, đồng, mangan,...)

Ngoài ra mẹ cũng nên tham khảo sữa aptamil anh cung cấp dinh dưỡng cho trẻ từ khi chào đời : sữa aptamil anh số 1, sữa aptamil anh số 2, sữa aptamil anh số 3, sữa aptamil anh số 4

2. Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi ngon, bổ, rẻ

Dưới đây là những cách nấu cháo dinh dưỡng mẹ có thể tham khảo và áp dụng cho con. Với phương pháp này sẽ đảm bảo cung cấp và cân bằng dưỡng chất cho bé yêu 7 tháng tuổi.

2.1 Bật mí cách nấu cháo tôm cho bé 7 tháng thơm ngon

Tôm chứa axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) mang lại nhiều lợi ích cho não và thị giác ở trẻ nhỏ. Nó chứa nhiều protein và là 1 trong những thực phẩm an toàn cho tim mạch. 

Đồng thời, nấu cháo dinh dưỡng cho bé với tôm sẽ bổ sung nhiều canxi và vitamin D. Khi kết hợp với cà rốt, khoai tây, bí đỏ, rau ngót, rau dền, hạt sen, cải ngọt, mồng tơi… Nó sẽ là mới món ăn và đảm bảo cân bằng giá trị dinh dưỡng.

Bạn tiến hành chuẩn bị tôm, gạo tẻ, nước dùng, dầu ô liu, hành khô và rau phù hợp. Sau đó vo gạo và  ninh nhừ. Trong lúc chờ cháo chín, mẹ hãy sơ chế tôm (lột vỏ, bỏ đường chỉ, băm nhỏ). Muốn nau chao dinh duong cần ướp với một chút nước mắm, hành khô băm nhỏ. 

Cách nấu cháo tôm ngon cho bé là mẹ cho dầu lên chảo, phi hành cho thơm rồi cho tôm vào xào. Khác với cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 9 tháng tuổi, bé 7 tháng phải rửa sạch và xay nhuyễn.

Sau khi cháo chín nhừ, cho tôm đã xào vào, đun thêm 5 phút, tiếp tục cho rau vào, đun thêm 3 phút để chín tới. Cho cháo ra chén, để nguội bớt, bỏ thêm vài giọt dầu oliu, trộn đều và cho bé thưởng thức khi còn ấm.

2.2 Cách nấu cháo trứng cho bé 7 tháng đơn giản tại nhà

Có khoảng 72 nguồn calo được cung cấp trong một quả trứng (Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ - USDA). Đây được xem là thực phẩm giúp kiểm soát cân nặng của trẻ ổn định.

Lòng đỏ trứng cũng chứa axit béo omega-3 giúp giảm viêm trong cơ thể, hỗ trợ nhận thức và trí nhớ bé. Ngoài ra nó chứa một lượng đáng kể vitamin A, D, E, folate, biotin và choline đảm bảo chức năng tế bào.

Mẹ chuẩn bị ½ lòng đỏ của trứng gà ta (Không nên cho ăn lòng trắng vì gây khó tiêu). Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi ngon cần thêm 2-3 thìa cháo chín nhừ nấu đặc, nước và dầu ăn.

Cho phần cháo đặc đã chuẩn bị vào nồi, thêm nước, đánh cho cháo tan đều và đun sôi.  Giảm lửa nồi cháo, đánh tan lòng đỏ trứng gà và cho trứng vào từ từ. Kết hợp vừa đổ trứng vừa khuấy để nó tan đều mà không bị vón cục. Để cháo sôi trên lửa vừa thêm 3-5 phút cho trứng chín rồi tắt bếp.  Mẹ để nguội bớt, nhỏ vài giọt dầu ăn vào, trộn đều rồi cho bé dùng.

2.3 Cách nấu cháo gạo lứt cho bé nhanh chóng

Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên cám giàu sinh tố và nguyên tố vi lượng. Hiện nay, có nhiều loại gạo lứt khác nhau như gạo lứt tẻ, gạo lứt đỏ, gạo lứt đen,… Mỗi loại sẽ có giá trị dinh dưỡng và hương vị riêng, bạn có thể thay đổi để bé không bị chán ăn. 

Gạo lứt chứa magie và canxi, giúp hệ răng - xương trẻ cứng cáp, chắc khỏe. Đồng thời, nó giúp ổn định tim mạch và hỗ trợ sự hoạt động của tim cú bé yêu nhà bạn. 

Phương pháp nấu cháo gạo lứt giống như những loại cháo khác, vừa đơn giản, vừa dễ làm. Bạn chỉ cần vo sạch và ninh nhừ, có thể thêm thịt, cá,...tùy sở thích của bé.

Với cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi hy vọng giúp con có những món ăn chất lượng và ngon miệng. Cha mẹ có thể áp dụng việc bổ sung chất qua đường ăn uống nhưng giai đoạn này sữa mẹ vẫn là bữa chính. Vì vậy, hãy để con hấp thụ dinh dưỡng tự nhiên, đừng ép con ăn quá nhiều vì có thể dẫn đến chứng sợ ăn.  Chúc mẹ thành công với những lưu ý và hướng dẫn nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi.