Cháo hạt vỡ là gì? Cách làm cháo hạt vỡ cho bé

Cháo hạt vỡ là món ăn không thể thiếu đối với trẻ nhỏ trong giai đoạn ăn dặm. Đây là món ăn lý tưởng cho quá trình chuyển giao từ sữa mẹ sang ăn thô ở trẻ nhỏ. Mẹ đừng bỏ qua chia sẻ thú vị về cháo hạt vỡ dưới đây nhé!

Cháo vỡ hạt dành cho trẻ từ mấy tháng tuổi?

1. Cháo hạt vỡ là gì? Cháo hạt vỡ có tốt không?

Hạt vỡ là từ để chỉ hạt gạo đã được xay nhỏ. Do đó loại gạo này khi nấu thành cháo sẽ cho ra thành phẩm khá mịn. Vì vậy món ăn này vô cùng phù hợp cho các bé đang tập ăn thô, không quá cứng hoặc quá mềm. Mẹ có thể tự xay nhỏ gạo để làm món cháo này.

Thông thường, trước khi cho trẻ ăn cháo vỡ hạt, mẹ thường thăm dò trước bằng món cháo xay nhuyễn. Món cháo này sẽ phù hợp với các bé bước vào giai đoạn 7 tháng tuổi. 

>>> Xem thêm: So Sánh Bảng Giá Sữa Aptamil Của Anh Và Đức

Món cháo này sẽ mang lại giá trị dinh dưỡng cao nếu mẹ biết cách nấu kết hợp các loại hạt dinh dưỡng khác. Ví dụ như óc chó vàng, hạnh nhân, yến mạch, gạo tám thơm, hạt chia,...

• Cung cấp chất xơ, dưỡng chất đáp ứng nhu cầu phát triển của bé.
• Bổ sung 80% Sắt cho cần thiết cho cơ thể.
• Giàu probiotics hỗ trợ tăng cường chức năng hệ tiêu hoá. 
• Bổ sung Choline giúp phát triển trí não và thị lực cho trẻ.

Cháo hạt vỡ mang giá trị dinh dưỡng tuyệt vời cho quá trình phát triển của trẻ

>>> Xem thêm: (Review) Đánh giá về sữa Aptamil số 1 của một số mẹ bỉm! 

2. Có nên cho bé ăn cháo hạt vỡ khi dưới 6 tháng tuổi không?

Món cháo hạt vỡ được khuyến nghị cho trẻ từ 7 tháng tuổi trở lên. Liệu trẻ dưới 6 tháng tuổi có nên ăn loại cháo này không?

Giai đoạn 5-6 tháng tuổi, mẹ nên nấu cháo mịn nhuyễn và pha loãng cho bé. Bởi giai đoạn này răng bé chưa phát triển, hệ tiêu hoá cũng chưa thực sự ổn định. Do đó nếu ăn cháo lợn cợn sẽ khó tiêu hoá làm ảnh hưởng xấu tới dạ dày của trẻ.

• Sữa Aptamil Anh Số 1 (Aptamil Advanced) 800g - Sản Phẩm Nhập Khẩu Chính Ngạch 
• Sữa Aptamil Anh Số 2 (Aptamil advance) 800g - Hàng Nội Địa Anh Chính Hãng 
• Sữa Aptamil Anh Số 3 (Aptamil Advanced) 800g - Hàng Nội Địa Anh Chính Hãng 

3. Mách mẹ cách nấu cháo hạt vỡ cho bé 7 tháng cực ngon

Có rất nhiều công thức để tạo nên món cháo hạt vỡ bổ dưỡng. Ecolife sẽ mách mẹ một công thức cực bổ với nguyên liệu làm cháo hạt vỡ vô cùng đơn giản.

Thực hiện cách làm cháo hạt vỡ cho bé như sau:

• Bước 1: Bỏ hạt gạo vỡ vào nồi nước rồi đun trong khoảng 20 phút cho tới khi nở bung. Mẹ cũng có thể tiết kiệm thời gian bằng cách nấu nồi cơm điện hoặc nồi áp suất. 
• Bước 2: Rửa sạch và nghiền nhỏ các nguyên liệu ăn kèm như các loại hạt, trứng, cá, tôm,…
• Bước 3: Khi cháo gần chín, bỏ các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 2 vào nấu chung.
• Bước 4: Nêm nếm một chút gia vị và cho bé thưởng thức thôi nào!

Bên cạnh đó, mẹ có thể tham khảo tỷ lệ nấu cùng các loại hạt như sau: óc chó vàng (5%), hạnh nhân (5%), gạo tám thơm (45%), yến mạch (30%),...

Chú ý bảng nguyên liệu có các thành phần kỵ nhau khi chế biến

>>> Xem thêm: Cách Pha Sữa Aptamil Anh Sao Cho Đúng Chuẩn

4. Mẹ nên lưu ý gì khi cho bé ăn dặm bằng cháo hạt vỡ?

Mẹ hoàn toàn có thể tham khảo cách xay cháo hạt vỡ và thực hiện theo hướng dẫn. Tuy nhiên cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Dù cho trẻ ăn cháo xay nhuyễn, cháo vỡ hạt, cháo nguyên hạt hay cơm cũng cần tuân theo nguyên tắc thô dần, số lượng từ ít đến nhiều. 
• Mẹ nên chia nhỏ nồi cháo thành 3-4 bát, sau đó chế biến bằng cách pha thêm nguyên liệu khi tới bữa ăn.
• Dù ăn dặm thì mẹ vẫn nên cung cấp sữa cho nguồn dinh dưỡng của trẻ được đầy đủ và đa dạng. Mẹ có thể cho bé uống sữa mẹ hoặc các loại sữa công thức uy tín phù hợp lứa tuổi. (Mách mẹ sữa dòng Aptamil số 2 - dòng sữa mang thương hiệu Pháp).
• Mẹ nên chế biến nguyên liệu đa dạng trong mỗi bữa để bé không cảm thấy bị ngán.
• Sử dụng nguyên liệu tươi ngon, hạn chế các loại thực phẩm chế biến sẵn hay mua ở hàng.
• Tập cho bé thói quen ăn đúng giờ, tránh cho ăn vặt trước bữa ăn.
• Chỉ nêm thêm lượng gia vị không đáng kể vì có thể gây ảnh hưởng không tốt tới sức khoẻ của trẻ.

Nguyên tắc từ loãng đến đặc khi cho bé ăn dặm

>>> Xem thêm: Sữa Aptamil Organic Số 3 -  Hàng Nội Địa Anh Chính Hãng  

5. Mẹo để cháo hạt vỡ cho bé ăn dặm không bị loãng

Để món cháo ăn dặm không bị tràn ra khi quá loãng là kê ngang một chiếc đũa ở miệng rồi mới đóng nắp lại. Mực nước nấu cháo hạt vỡ lý tưởng là lưng nước trong cháo bằng khoảng 2 lần so với gạo. Sau đó, mẹ nên để cháo ninh chín tự nhiên mà không cần đặt đũa.

Nếu thành phẩm bị loãng sẽ rất khó xử lý. Nếu cháo bị đặc, mẹ nên cho thêm nước sôi vào nồi cháo và khuấy đều. Lưu ý không dùng nước nguội vì nó có thể gây đi ngoài khi ăn và hiệu quả làm loãng cũng không cao. Do vậy, mẹ nên lưu ý mức độ nước để món cháo không bị quá loãng hay quá đặc.

Thực đơn ăn dặm của trẻ 7 tháng tuổi sẽ trở nên đa dạng hơn nếu mẹ thêm món cháo hạt vỡ vào danh sách. Lưu bài viết nếu bạn cảm thấy hữu ích nhé!

Mua sữa ăn dặm Aptamil số 2 chính hãng tại Ecolife

>>> Xem thêm: So Sánh Bảng Giá Sữa Aptamil Của Anh Và Đức