Thức uống từ gạo ngon nhất thế giới cải thiện sức khỏe

Ngoài các món ăn, gạo còn được sử dụng để tạo ra nhiều loại nước ngon và có lợi. Bài viết này sẽ đề cập các công thức về các loại nước bổ dưỡng từ gạo ngon nhất thế giới ST25, các chị em nội trợ cùng tìm hiểu nhé. 

1. Tại sao nên chọn gạo ngon nhất thế giới?

Được vinh danh là loại gạo ngon nhất thế giới sau khi đạt giải quán quân ở cuộc thi World’s Best Rice do Philippines đăng cai tổ chức năm 2019, ST25 (viết tắt của Sóc Trăng 25) do kỹ sư Hồ Quang Cua và các cộng sự tìm tòi, nghiên cứu và phát minh ra ngày càng được nhiều người biết đến không chỉ trong mà cả nước ngoài bởi độ dẻo, vị ngọt và mùi thơm thoang thoảng của lá dứa mà gạo mang lại. 

Ngoài độ thơm ngon, ST25 còn là loại gạo sạch, chất lượng vì được trồng trên các ruộng lúa - tôm và sản xuất trên dây chuyền tiên tiến, hiện đại đạt tiêu chuẩn châu Âu. Nó có nhiều giá trị dinh dưỡng khi chứa sắt, canxi, magie, chất xơ cùng hàm lượng đạm cao gấp 1,5 lần so với các loại khác nên sẽ mang lại cảm giác no trước khi đầy bụng. Bên cạnh đó, gạo ST25 chứa lượng đường thấp nên rất tốt và an toàn cho sức khỏe của người sử dụng, đặc biệt là những người bị đái tháo đường, người già và trẻ em. 

Xem thêm>>> Bất ngờ trước những công dụng của gạo ST25 đối với làn da

Do đó, lựa chọn gạo ST25 vào thực đơn hằng ngày là cách tốt nhất vun đắp hạnh phúc và thể hiện sự quan tâm của bạn đối với sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Các phần tiếp theo sẽ giới thiệu một số công thức nước uống giúp làm đẹp và nâng cao sức khỏe từ gạo.

2. Cách nấu nước gạo rang từ gạo ngon nhất thế giới

Trong những năm gần đây, văn hoá Hàn Quốc ngày càng trở nên phổ biến và rất được yêu thích ở nước ta. Bên cạnh âm nhạc, phim ảnh, ẩm thực Hàn Quốc cũng rất được ưa chuộng, đặc biệt là đối với các bạn trẻ. Một trong những loại thức uống truyền thống của Hàn Quốc gây sốt hiện nay bởi có hương vị thơm ngon, không những làm đẹp da mà còn cung cấp nhiều năng lượng và vitamin, giúp thanh lọc cơ thể và cải thiện sức khỏe, đó chính là nước gạo rang. Dưới đây là chi tiết các bước hướng dẫn bạn cách thực hiện để có được sản phẩm nước gạo rang ngon nhất. 

Chuẩn bị nguyên liệu: 

40gr gạo ngon nhất thế giới ST25 (sẽ cho hương vị thơm ngon và vị ngọt tự nhiên hơn)
Đường cát trắng
200ml sữa tươi
Dụng cụ: rây lọc, chảo chống dính, nồi, ly thuỷ tinh,...

Cách thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên, vo gạo với nước sạch rồi để cho ráo nước, không nên vo gạo quá kỹ vì sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng bám trên vỏ cám. Tiếp đến, làm nóng chảo, sau đó cho gạo đã vo vào trong chảo và rang với lửa nhỏ, chú ý đảo đều tay để không bị cháy. Rang đến khi thấy gạo chuyển màu vàng nâu và có mùi thơm thì tắt bếp.

Bước 2: Cho 200ml sữa tươi đã chuẩn bị vào nồi cùng với nước sạch rồi đun sôi trên bếp. Sau đó, cho gạo đã rang chín vào và khuấy đều, ngâm trong hỗn hợp nước sữa nóng khoảng 15 phút.

Bước 3: Sau khi ngâm, cho sữa gạo vào nồi inox và đun trên bếp khoảng 10 phút với mức lửa nhỏ nhất, có thể thêm đường để nấu tuỳ vào khẩu vị của gia đình bạn. Khi thấy sữa có dấu hiệu sôi lăn tăn thì tắt bếp. Lưu ý không nên đun quá sôi vì sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng có trong sữa.

Bước 4: Đợi cho hỗn hợp nước gạo hơi nguội thì đem toàn bộ sản phẩm chắt qua rây lọc để bỏ phần bã còn thừa, giữ lại phần sữa cuối cùng. Có thể đợi sữa nguội rồi cho đá vào thưởng thức hoặc dùng lúc còn ấm đều rất ngon và bổ dưỡng. 

Sản phẩm nên được bảo quản trong chai thuỷ tinh và giữ ở ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2-3 ngày sẽ cho chất lượng tuyệt vời nhất.

3. Pha trà với gạo ngon nhất thế giới

Trà gạo rang là một loại nước uống bình dân nhưng rất ngon và bổ dưỡng có lịch sử bắt nguồn từ Hà Nội. Loại thức uống này gắn liền với tuổi thơ của nhiều người và được yêu thích bởi vị thơm bùi của gạo, thanh mát của trà. Sau đây là công thức để làm món trà này tại nhà, vừa ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh mà còn rất dễ làm.

Chuẩn bị nguyên liệu: 

5gr trà túi lọc Ôlong hoặc trà Lipton
30gr gạo ngon nhất thế giới ST25
8gr bơ
180ml sữa tươi
20gr kem tươi
Muối
1 lít nước

Cách thực hiện:

Bước 1: Cho 30gr gạo vào nồi, bắc lên bếp và rang với lửa nhỏ (không thêm dầu ăn hay chất béo khác) cho tới khi gạo chín vàng thì tắt bếp và đảo tiếp khoảng 5 phút để không bị cháy.

Bước 2: Tiếp theo, cho thêm 1 lít nước vào nồi cùng với gạo vừa rang, đun sôi. Khi nước sôi, bạn thả túi trà vào để túi trà ngấm vào nước.

Bước 3: Khi trà đã ngấm và nước sôi lần 2, bạn giảm nhỏ lửa, cho thêm 8gr bơ và 180ml sữa tươi vào khuấy đều. Lưu ý thường xuyên khuấy đều để nồi trà không bị dính đáy nồi.

Bước 4: Cuối cùng, cho thêm kem tươi vào sau khi đã đun sôi được 5 phút. Nấu trên bếp thêm 2 phút thì tắt, sau đó vớt túi trà ra và lọc bỏ bã của sản phẩm qua rây để lấy nước trong là hoàn thành. 

Bạn có thể dùng ngay khi còn nóng hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng để giải khát đều rất ngon và hấp dẫn. 

Chúc các bạn thành công với các công thức trên đây nhé.

Tham khảo>>> Địa chỉ mua gạo ST25 ngon nhất thế giới