Trang chủ Tin tức Làm phomai cho bé đơn giản tại nhà

Làm phomai cho bé đơn giản tại nhà

Kết quả 5.0/5 (2 đánh giá)

Làm phomai cho bé đơn giản tại nhà

Phomai cho bé là một loại thực phẩm dinh dưỡng chứa nhiều vitamin và các chất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Tuy nhiên nếu mẹ lạm dụng và cho con ăn quá liều lượng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cân nặng và sức khỏe của con. Bài viết sau đây sẽ giúp mẹ hiểu rõ thành phần, liều lượng dùng và cách chế biến đúng cách, mẹ tham khảo nhé.

phomai cho bé

1. Dinh dưỡng từ phomai có tốt không?

Phô mai được chế biến thông qua cách lên men hoặc làm đông từ sữa có nhiều hàm lượng protein và chất béo. Đây là các loại thực phẩm đã được chuyên gia dinh dưỡng  của Mỹ chứng nhận chứa lượng dinh dưỡng cao. Cụ thể:

  • Chất đạm đạt 25% tổng giá trị dinh dưỡng.
  • Canxi cao hơn 6 lần sữa thông thường.
  • Chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin D giúp củng cố hệ xương phát triển khỏe mạnh.
  • Chứa một loại axit loại bỏ các gốc tự do, ngăn chặn tình trạng tắc nghẽn.

Do đó, mẹ có thể bổ sung thêm phô mai vào bữa phụ để tăng dinh dưỡng và cung cấp năng lượng cho con phát triển vượt trội. Tuy nhiên, mọi người cần để ý liều lượng phù hợp từng giai đoạn tuổi của con để không biến “lợi thành hại”.

2. Bé mấy tháng ăn được phô mai?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé bắt đầu 6 tháng tuổi trở lên, tốt nhất là giai đoạn 7 tháng tuổi mẹ hãy cho con sử dụng phô mai.

Khi mới bắt đầu dùng  phomai cho bé, mẹ nên thăm dò từ từ để bé cảm nhận và quan sát phản ứng của con. Sau khi con đã quen với hương vị của loại thức ăn này, mẹ sẽ cho con ăn theo từng độ tuổi.

phomai cho bé

Với phomai viên (không phải phomai làm bánh) sẽ có liều lượng như sau:

  • Bé từ 7-8 tháng nên dùng 12 - 14gr/lần.
  • Bé từ 9-11 tháng chỉ dùng 14gr/ngày.
  • Bé trên 1 tuổi có thể ăn: 15 - 17 gr/ngày.

Với phômai dạng loãng (trắng kem), mẹ nên dùng như sau:

  • Phomai cho bé dưới 1 tuổi có thể dùng từ: 13 - 24 gr/ngày.
  • Những bé từ 12 - 18 tháng nên dùng: 24 - 30gr/ngày.

Ngoài nắm được liều lượng cho bé ăn, mẹ còn cần lưu ý đến thời điểm cho bé ăn hợp lý để con dễ dung nạp tối đa các hàm lượng dinh dưỡng vào cơ thể. Vì vậy mọi người có thể tham khảo thời điểm tốt nhất cho con ngay trong phần tiếp theo.

3. Phomai cho bé ăn dặm như thế nào là đúng cách?

phomai cho bé

Có nhiều trường hợp con ăn ngon miệng nhưng gia đình không thấy hiệu quả. Đó có thể là do thời gian mẹ cho con ăn chưa phù hợp. Vì vậy thời điểm ăn uống khoa học nhất, mẹ nên cho bé ăn cách bữa chính sau 2 tiếng. 

Mọi người có thể chọn thời điểm ăn sau bữa sáng hoặc sau buổi trưa khi vừa ngủ dậy. Có một điều mẹ cần chú ý là tuyệt đối không cho bé ăn phô mai vào buổi tối để hạn chế tình trạng con bị đầy bụng, khó tiêu dễ mất ngủ.

Với những công dụng đem lại, đây được các mẹ bỉm coi là thực phẩm vàng và sử dụng thường xuyên cho con. Ngoài việc mua sẵn bên ngoài, mẹ cũng có thể tự làm phô mai cho con yêu. Các cách làm được thông tin chi tiết ngay dưới đây.

4. Mách mẹ 2 cách làm phomai cho bé

Có 2 cách để mẹ có thể áp dụng làm phô mai bao gồm: làm phô mai từ sữa mẹ và phô mai từ sữa bột.

4.1 Phomai làm từ sữa bột

phomai cho bé

Để phô mai làm từ sữa công thức được thơm ngon, mẹ nên ưu tiên lựa chọn các thương hiệu nổi tiếng có công thức thành phần riêng biệt. Mẹ có thể chọn loại sữa Aptamil của Anh để thu lại nguồn dinh dưỡng dồi dào chỉ đứng sau sữa mẹ.

Mẹ cần chuẩn bị nguyên liệu như sau:

  • Sữa công thức: 160ml ( nếu là sữa Aptamil thì tương đương với 4 thìa đong)
  • Sữa chua mồi không đường: ½ hũ.

Cách thực hiện như sau:

Bước 1: Mẹ chuẩn bị nước có nhiệt độ 40 độ C, sau đó pha 4 thìa bột vào hòa tan trong nước.

Bước 2: Dùng ½ hộp sữa chua mồi cho vào và khuấy đều. Mẹ lấy màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ ấm ở 45 độ C trong 8 tiếng.

Bước 3: Cho thành phần vào lò vi sóng khoảng 1 phút với mức nhiệt độ trung bình để giúp sữa chua tách nước.

Bước 4: Lấy khăn xô sạch phủ lên dụng cụ lọc. Mẹ đổ sữa chua vào khăn và để lên bát con hứng nước.

Bước 5: Sau 4 tiếng hết nước, ta sẽ thu được thành phẩm là phô mai tươi.

4.2 Phomai làm từ sữa mẹ

phomai cho bé

Cách thực hiện cũng không quá phức tạp. Người dùng cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • Sữa chua không đường: 1 hộp
  • Sữa mẹ: 1 lít
  • Dụng cụ lọc sữa

Cách làm được tiến hành như sau:

Bước 1: Mẹ đun ⅔ sữa mẹ. Đun nhỏ lửa chỉ đến khoảng 70 độ C để không làm mất dinh dưỡng của sữa.

Bước 2: Đổ ⅓ sữa mẹ còn lại vào khuấy đều và để nguội khoảng 45 độ C. Mẹ đổ sữa chua vào và khuấy nhẹ tay. 

Bước 3:sữa từ 5-7 tiếng. Sau đó mẹ để trong tủ lạnh 3 tiếng.

Bước 4: Mẹ lấy khăn và màng lọc đổ sữa lên trên. Mẹ để hỗn hợp nhỏ hết nước và đậy kín bằng màng bọc thực phẩm, bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh.

Bước 5: Khi nước đã được tách hết, lớp váng thu được trên khăn lọc chính là phô mai.

Bước 6: Mẹ múc cho vào các huxu thủy tinh và bảo quản ngăn mát cho con ăn dòng trong vòng 3 ngày.

5. Cách chế biến các món ăn từ phomai cho bé dưới 1 tuổi

Sau khi đã thu được phô mai thơm ngon, các mẹ có thể lưu lại 3 cách chế biến món ăn từ loại thực phẩm dinh dưỡng này như sau:

5.1 Cháo phô mai

Mọi người nấu cháo như thông thường. Sau đó mẹ nghiền nhuyễn phô mai và bỏ vào nồi cháo.

5.2 Cách làm phomai que

phomai cho bé

Mẹ cắt phô mai thành từng miếng nhỏ Sau đó lăn qua lớp bột mì, trứng gà và bột chiên xù. Cuối cùng mẹ chỉ cần cho lên bếp rán vàng là bé có thể ăn ngon lành.

Với những thông tin và kiến thức được chia sẻ trong bài viết trên về phomai cho bé, hy vọng mẹ đã hiểu rõ hơn về loại thức ăn dinh dưỡng này. Đồng thời các 2 cách làm phô mai được kể bên trên, mẹ có thể bắt tay vào thực hiện làm cho con ăn vừa an toàn lại không chứa các chất bảo quản.

Đánh giá

Kết quả 5.0/5 (2 đánh giá)

Bài viết mới nhất

Bí quyết làm sữa chua bằng Aptamil anh lùn

Bí quyết làm sữa chua bằng Aptamil anh lùn

Ngoài việc pha sữa cho bé bú hằng ngày ra, sữa aptamil anh lùn còn có nhiều công dụng rất hữu ích cho bé cung cấp dinh dưỡng qua từng món ăn lạ lẫm

Cách hồi sinh gạo bị mọt ngon như mới

Cách hồi sinh gạo bị mọt ngon như mới

Cách hồi sinh gạo bị mọt ngon như mới. Nguyên nhân gạo bị mọt?  Gạo bị mọt có ăn được không ? Cách xử lý khi gạo bị mọt 

Giá bán Aptamil Profutura Anh mới nhất 2021

Giá bán Aptamil Profutura Anh mới nhất 2021

Aptamil Profutura Anh là sữa công thức được nghiên cứu bởi các chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu. Dòng sữa cung cấp gia trị dinh dưỡng an toàn, hỗ trợ tăng sức đề kháng cho trẻ em

Các loại gạo lứt giảm cân tốt nhất

Các loại gạo lứt giảm cân tốt nhất

Các loại gạo lứt đang được nhiều chị em lựa chọn khi thực hiện chế độ ăn kiêng, giảm cân: gạo lứt tím than, gạo lứt đỏ ST, gạo lứt huyết rồng,...

Kinh nghiệm mở đại lý gạo sạch đắt khách

Kinh nghiệm mở đại lý gạo sạch đắt khách

Chia sẻ kinh nghiệm mở đại lý gạo đắc khách. Mở đại lý gạo cần bao nhiêu vốn ? Mở đại lý gạo lấy hàng ở đâu ? LH ngay holine: 0904 667 858

Gạo lứt , giải pháp cho người bị táo bón

Gạo lứt , giải pháp cho người bị táo bón

Gạo lứt ngăn ngừa táo bón hiệu quả và cải thiện sức khỏe cho hệ tiêu hóa. Đặt mua gạo lứt online sạch, giá tốt LH ngay hotline: 0904 667 868 

Sữa Aptamil Anh số 2 - Nguồn dinh dưỡng cho bé

Sữa Aptamil Anh số 2 - Nguồn dinh dưỡng cho bé

Sữa bột Aptamil Anh số 2 là dòng sữa phù hợp cho bé trong giai đoạn từ 6 tháng -12 tháng tuổi. Bài viết sau đây sẽ đánh giá chi tiết về ưu và nhược điểm của dòng sữa này.

Đại lý gạo uy tín, giá tốt tại HCM và Hà Nội

Đại lý gạo uy tín, giá tốt tại HCM và Hà Nội

Đại lý gạo EcoLife cung cấp gạo ngon, gạo đặc sản: Gạo ST25, Tím Than, lứt đỏ ST, của DNTN Hồ Quang Trí. LH 0904 667 858

Đại lý chuyên phân phối sữa Aptamil chính hãng

Đại lý chuyên phân phối sữa Aptamil chính hãng

Đại lý chuyên phân phối sữa Aptamil chính hãng. Sữa Aptamil là nguồn sữa chứa nhiều vitamin và dinh dưỡng hỗ trợ tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ bên cạnh sữa mẹ. Liên hệ: 0932 788 299

Các cách ăn gạo lứt giảm cân đơn giản, hiệu quả

Các cách ăn gạo lứt giảm cân đơn giản, hiệu quả

Ăn gạo lứt có giảm cân không? Các cách ăn gạo lứt giảm cân an toàn, hiệu quả đang được áp dụng nhiều nhất hiện nay. LH đặt mua gạo lứt online 0904 667 858