Ăn súp lơ có tốt không? Súp lơ xanh nấu với gì cho bé ăn dặm?

Các món chế biến từ súp lơ xanh cho bé ăn dặm đã quá quen thuộc. Tuy nhiên không phải bà mẹ nào cũng biết giá trị của súp lơ cùng với những cách chế biến ngon và vừa miệng nhất với bé. 

Chế biến các món ăn dặm từ rau xanh cho trẻ

1. Bé ăn súp lơ xanh có tác dụng gì? 

Súp lơ xanh vừa là một loại rau xanh chứa nhiều chất xơ và vitamin phong phú, súp lơ xanh còn có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Mỗi cây súp lơ xanh bao nhiêu calo? Trung bình cứ 90g súp lơ xanh sẽ có khoảng 30 calo, đây là một con số lý tưởng đối với sức khỏe của trẻ em, nhất là trẻ em có dấu hiệu béo phì và thừa cân. 

Trong một cây súp lơ xanh có chứa rất nhiều dinh dưỡng như: Chất xơ, protein, đường, chất xơ, canxi, sắt, kali, magie, photpho, vitamin (C,B,A), axit folic…Với thành phần dinh dưỡng phong phú kể trên, súp lơ xanh có những tác dụng đặc biệt đối với bé ăn dặm như: 

Cây súp lơ xanh có chứa rất nhiều dinh dưỡng

• Cây súp lơ xanh có một hàm lượng chất xơ rất lớn, thúc đẩy và bảo vệ đường tiêu hóa của bé. Trẻ nhỏ ăn nhiều súp lơ sẽ loại bỏ được các nguy cơ táo bón và tiêu chảy. 
• Súp lơ xanh là một thực phẩm rất tốt cho bé ăn dặm, loại cây họ cải này bổ sung nhóm vitamin và khoáng chất cho hệ miễn dịch khỏe mạnh, giúp bé tăng cường đề kháng, phòng chống bệnh tật một cách tối đa
• Cây súp lơ xanh còn giúp bé ăn dặm tăng cường khả năng chống dị ứng, chống viêm, đề phòng được nhiều bệnh tật cho trẻ
• Sự giàu có vitamin C và khoáng chất trong cây súp lơ xanh giúp quá trình chuyển hóa chất được thực hiện dễ dàng, bé hấp thụ tốt và lớn nhanh hơn
• Bông cải xanh cho bé ăn dặm mềm, dễ nuốt cùng với những chất dinh dưỡng có đặc tính chống ung thư rất tốt

>>> Xem thêm: Mẹo Vặt Cách Pha Sữa Aptamil Anh Đúng Chuẩn Cho Mẹ Bỉm

2. Súp lơ xanh nấu với gì cho bé ăn dặm?

2.1 Nấu cháo súp lơ cho bé ăn dặm

Cháo súp lơ xanh cho bé 6 tháng ăn dặm là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon cho bé mà lại cực kỳ tiện lợi cho mẹ. Với nguyên liệu dễ mua cùng với cách cắt súp lơ và sơ chế dễ dàng, mẹ chỉ cần dành chút thời gian là đã có ngay bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng cho bé. 

Để tạo nên một món cháo súp lơ cho bé ăn dặm thơm ngon mà vẫn đủ các nhóm chất, mẹ nên bổ sung thêm thịt cho bé. Với thịt gà, chúng ta sẽ tạo nên món cháo súp lơ gà bổ dưỡng, bé ăn ngon miệng, mạnh khỏe. 

Những nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có: 

• Súp lơ xanh
• Thịt ức gà tươi
• Gạo/bột cháo
• Dầu oliu cho bé
• Gia vị cho bé ăn dặm

Cháo súp lơ cho bé ăn dặm

Để chế biến món cháo gà súp lơ cho bé ăn dặm, ta thực hiện theo các bước sau:

• Bước 1: Thịt gà rửa sạch rồi xay nhỏ, súp lơ xanh rửa đem luộc mềm rồi xay nhuyễn. Luộc súp lơ trong bao lâu? khoảng 3-5 phút 
• Bước 2: Nấu cháo cho chín cùng với lượng nước vừa đủ
• Bước 3: Cho lần lượt thịt gà và rau súp lơ vào nồi cháo, đảo đều và nêm nếm gia vị vừa ăn
• Bước 4: Cho thêm dầu oliu cho bé dễ ăn hơn

>>> Xem thêm: Sữa Aptamil - Giải pháp cho vấn đề biếng ăn, táo bón thường gặp ở trẻ

Để nấu món cháo tôm súp lơ xanh cho bé ăn dặm, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:

• Tôm tươi
• Súp lơ xanh
• Hành tây
• Gạo trắng/ bột cháo
• Dầu oliu
• Các loại gia vị cho bé

 Cháo tôm cùng súp lơ xanh 

Đây là một món ăn rất giàu dinh dưỡng khi có sự kết hợp đầy đủ các nhóm chất như chất xơ, protein, tinh bột, chất béo…Dưới đây sẽ là các thao tác để thực hiện món cháo dinh dưỡng này cho bé:

• Bước 1: Sơ chế tất cả các nguyên liệu, gạo rửa sạch, cho vào nồi ninh thành cháo; tôm bóc vỏ, rửa sạch và hấp chín; súp lơ và hành tây rửa và thái lát nhỏ. 
• Bước 2: Chần súp lơ với nước sôi và để ráo nước
• Bước 3: Cho một chút dầu oliu lên chảo, phi thơm hành tây và cho tôm đã hấp vào đảo đều
• Bước 4: Khi cháo đã nhừ, cho súp lơ và phần hành phi cùng tôm vào đảo đều. Chờ cháo nguội bớt và dùng cho bé ăn dặm.

>>> Xem thêm: So Sánh Bảng Giá Sữa Aptamil Của Anh Và Đức

2.2 Cháo tôm súp lơ xanh cho bé ăn dặm

2.3 Nấu bột ăn dặm cùng thịt bò và súp lơ xanh

Để nấu món ăn dặm cho bé từ bột ăn dặm, thịt bò và súp lơ xanh, các mẹ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như sau:

• Bột ăn dặm cho bé
• Thịt bò tươi
• Súp lơ
• Phô mai
• Dầu oliu

Bột ăn dặm cùng thịt bò và súp lơ xanh

Nấu món ngon cho bé, mẹ nên lần lượt thực hiện các bước chế biến và nấu nướng sau:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu, súp lơ xanh rửa sạch, cắt lát và xay nhuyễn cùng với một chút phô mai; Thịt bò rửa sạch và băm nhuyễn
• Bước 2: Nấu bột ăn dặm cho bé, khi bột gần chín thì cho thịt bò cùng với súp lơ vào đảo đều
• Bước 3: Cho thêm dầu oliu và gói gia vị ăn dặm của bé tùy theo khẩu vị, chờ nguội và cho bé dùng

>>> Xem thêm: EcoLife - nhà phân phối hàng chính hãng chất lượng và uy tín

2.4 Nấu súp bí đỏ bông cải xanh

Để nấu được món ngon này cho bé, những nguyên liệu mà mẹ cần chuẩn bị bao gồm:

• Bí ngô (bí đỏ)
• Bông cải xanh (súp lơ xanh)
• Dầu oliu
• Gia vị ăn dặm cho bé

Súp bí đỏ cùng bông cải xanh

Cách bước nấu món ăn cho bé như sau:

• Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu, bí đỏ gọt sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ; súp lơ xanh rửa sạch và cắt thành miếng vừa
• Bước 2: Bí đỏ trộn cùng một chút dầu oliu và đem nướng chín mềm trong lò vi sóng; Súp lơ luộc mềm
• Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu đã chín vào máy xay và xay nhuyễn, cho thêm gia vị ăn dặm cho bé và mời bé thưởng thức. 

Ngoài những món ăn phổ biến phía trên, các mẹ cũng có thể chọn những món ngon khác với súp lơ như: Canh súp lơ, cháo súp lơ thịt lợn, nấu bột ăn dặm cùng súp lơ và tôm…

>>> Xem thêm: Top 3 công thức nấu món cháo dinh dưỡng kích thích trẻ ăn ngon