Hướng Dẫn Cách Bảo Quản Gạo Lâu Hư, Chất Lượng Đảm Bảo 

Để đảm bảo được độ thơm ngon, mềm mại và giữ nguyên các chất dinh dưỡng có trong gạo. Bạn cần có cách bảo quản gạo phù hợp để tránh bị mối mọt xâm hại. Đặc biệt, vào những ngày thời tiết có sự thay đổi, các yếu tố làm ảnh hưởng đến chất lượng gạo xuất hiện nhiều hơn. Vậy làm thế nào để gạo có thể luôn giữ được giá trị dinh dưỡng và có thời gian sử dụng lâu hơn? 

1. Tại sao cần áp dụng cách bảo quản gạo phù hợp? 

Khi có quá nhiều gạo mà không sử dụng hết trong thời gian nhanh chóng. Bạn cần có quy trình bảo quản gạo phù hợp vì những lý do sau đây: 

Tránh các loại mối mọt xuất hiện trong gạo 

Chúng ta thường có suy nghĩ rằng gạo để quá lâu thì sẽ xuất hiện các mùi lạ và các loại mọt. Tuy nhiên, thực chất mọt đã xuất hiện ở trong gạo ngay từ khi chúng được đóng bao và bán cho người dùng. 

Gạo nếu không được bảo quản đúng cách sẽ xuất hiện mọt

Khi chúng ta bảo quản không đúng cách, vô tình đã tạo điều kiện cho mọt sinh sôi và phát triển. Chính vì thế, để đảm bảo hương vị gạo thơm ngon và không bị mất đi các chất dinh dưỡng trong gạo. Bạn cần giữ gạo trong điều kiện phù hợp, không cho ấu trùng mọt sinh sôi và phát triển. 

Khi chúng ta ăn gạo bị mọt có sao không ? Có! Vì lúc này chất lượng gạo đã bị thay đổi, có thể trở thành tác nhân gây nên những căn bệnh nguy hiểm cho người dùng. 

Cách bảo quản gạo phù hợp sẽ đảm bảo chất lượng và hương vị của gạo 

Ngoài các loại mối mọt thì còn có nhiều nguyên nhân ảnh hưởng đến chất lượng của gạo. Trong đó, điều kiện nhiệt độ và nơi để gạo chính là những yếu tố cơ bản bạn cần quan tâm. 

Để gạo ở những khu vực cao ráo, khô thoáng

Khi bạn đặt  ở môi trường ẩm ướt, nhiệt độ thấp, gạo sẽ bị ẩm mốc và có mùi hôi. Điều này gây ảnh hưởng đến mùi thơm và chất lượng khi nấu. Nguy hiểm hơn là các chất dinh dưỡng trong gạo có thể biến đổi thành chất độc hại ảnh hưởng sức khỏe con người. 

Vì vậy, để đảm bảo chất lượng gạo được tốt nhất, mang đến những bữa ăn hoàn hảo. Đồng thời an toàn cho sức khỏe của con người, hãy luôn bảo quản gạo phù hợp. 

2. Cách bảo quản gạo không bị mọt và đảm bảo chất lượng

Có khá nhiều cách để đảm bảo gạo luôn giữ nguyên chất lượng như ban đầu. Tuy nhiên không phải cách nào cũng đúng và mang lại hiệu quả tốt. Vậy đâu là cách bảo quản cám gạo không bị mọt , hư hỏng chính xác? 

Bảo quản gạo trong những loại dụng cụ có nắp

Bạn có thể bảo quản gạo bằng lu, vại, thùng đựng hay các chai, hộp nhựa có nắp theo số lượng phù hợp. Điều này đảm bảo gạo luôn đảm bảo sạch sẽ, thơm ngon và không tạo điều kiện cho mối mọt xâm hại. 

Sau mỗi lần sử dụng, bạn cần đậy nắp kín lại để tránh bụi bẩn và các loại côn trùng khác. Lưu ý, bạn cần đảm bảo đồ đựng gạo phải sạch sẽ và khô ráo trước khi bảo gạo. Nên chọn các chất liệu cứng khi bảo quản tránh bị chuột tấn công. 

Sử dụng thùng đựng có nắp để bảo quản gạo

Bên cạnh đó, nên đặt gạo ở nơi khô thoáng, thường xuyên kiểm tra tình trạng gạo để kịp thời khắc phục hậu quả. Tuy nhiên, cách này chỉ sử dụng được cho số lượng gạo ít, dùng trong thời gian ngắn nên bạn cần lưu ý. 

Bảo quản gạo trong điều kiện thích hợp. 

Khi số lượng gạo quá lớn, bạn nên bảo quản chúng trong bao tải khô với trọng lượng thích hợp. Đặt gạo cách mặt đất 20cm để đảm bảo gạo luôn khô thoáng, không bị ẩm hay nước. 

Đặc biệt mùa mưa thì điều kiện không khí thay đổi, mặt đất bị ngấm nước dễ gây ảnh hưởng đến chất lượng gạo. Vậy nên bạn cần thường xuyên kiểm tra để tránh gạo bị hư hỏng, hay bao bị chuột cắn rách…

Đặt gạo cách mặt đất 20cm để không bị ẩm ướt

Cách bảo quản chất lượng gạo bằng tỏi

Đây là cách bảo quản gạo bằng phương pháp dân gian được nhiều người áp dụng. Tuy khá lạ lẫm nhưng mang lại hiệu quả khá tốt cho việc bảo quản gạo. Bạn chỉ cần cho gạo vào thùng chứa sau đó cho một vài tép tỏi vào trong thùng là đã đạt được hiệu quả bảo quản như mong muốn. 

Tuy nhiên tùy vào số lượng gạo thì bạn cũng thay đổi số tỏi cho phù hợp. Tỏi có hiệu quả ngăn ngừa mối mọt tốt, nên chỉ cần đậy kín nắp thùng thì gạo sẽ luôn sạch sẽ, thơm ngon mà không có mọt. 

Cách bảo quản gạo đơn giản tại nhà từ tỏi

Để gạo trong tủ lạnh để đảm bảo chất lượng 

Với những loại gạo có số lượng ít như gạo nếp, nếp cẩm,...thì bạn có thể bảo quản gạo bằng tủ lạnh. Vậy gạo để được bao lâu thì hư nếu bạn để trong tủ lạnh? 

Khi bạn để gạo trong tủ lạnh, trứng của ấu trùng sẽ không thể nở và phát triển nên thời gian bảo quản là khá lâu. Bạn cũng có thể bỏ gạo 4-5 ngày trong tủ rồi bỏ nơi khô ráo mà hiệu quả bảo quản vẫn đảm bảo. 

Bảo quản gạo trong tủ lạnh

Trên đây là những chia sẽ về cách bảo quản gạo đơn giản nhưng mang lại hiệu quả cao tại nhà. Để có thêm những thông tin hữu ích về gạo truy cập TẠI ĐÂY hoặc hotline: 0904 667 858