Lắng nghe tư vấn chuyên gia về lợi ích và cách dùng váng sữa cho bé

Váng sữa là một món ăn bổ dưỡng được rất nhiều bà mẹ lựa chọn và sử dụng cho con yêu của mình. Đây là chế phẩm từ sữa được ví là những gì tốt nhất được chắt lọc từ sữa để bổ sung dinh dưỡng cho trẻ nhỏ. Vì thế nhiều mẹ chưa hiểu rõ về loại đồ ăn này nhưng vẫn “bấm bụng” mua cho con sử dụng. Vậy váng sữa có tốt với trẻ nhỏ hay không? Tác dụng của váng sữa như thế nào? Mời bạn tham khảo chi tiết trong bài viết dưới đây

1. Trẻ nhỏ ăn váng sữa có tốt không?

Thành phần chủ yếu có trong váng sữa bao gồm 5 chất: chất béo, chất đường, nhiều vitamin, chất đạm và khoáng chất cần thiết. 

Theo chuyên gia dinh dưỡng Minh Anh của hãng sữa Monte: tỷ lệ chất béo có trong sữa chiếm đến 50% năng lượng, chất bột sẽ cung cấp khoảng 40% năng lượng, chất đạm chỉ chiếm 6 đến 7%.

Ngoài ra trong váng sữa còn cung cấp các canxi, sắt, kẽm, phốt pho và một số vitamin tốt như: Vitamin A, E, B2, B12, beta- carotene cùng các axit hữu cơ. Do đó, khi bé yêu sử dụng sẽ được đảm bảo cho quá trình phát triển của bé hoàn thiện.

Đặc biệt là hệ thống xương chắc khỏe, giúp bé nhanh chóng phát triển chiều cao, kích thích não bộ và cân nặng.

Có thể nói, đây là thực phẩm tốt cho những bé bị suy dinh dưỡng, còi xương. Việc bổ sung dưỡng chất thêm từ phế phẩm váng sữa rất có lợi giúp con đủ chất. Đồng thời có thêm năng lượng cần thiết cho con hoạt động cả ngày.

Với lợi ích tuyệt vời mà dòng thực phẩm này mang lại, chắc chắn các bạn sẽ cảm thấy yên tâm và cố gắng đầu tư sử dụng sữa cho con. Tuy nhiên, mẹ cần lưu ý là không phải độ tuổi nào cũng có thể sử dụng. Mọi người có thể tham khảo giai đoạn thích hợp dùng cho trẻ trong phần tiếp theo.

2. Trẻ mấy tháng ăn được váng sữa?

Theo khuyến cáo của WHO, trẻ dưới 6 tháng chỉ nên bổ sung hoàn toàn bằng sữa mẹ. Khi bé bắt đầu bước vào độ tuổi ăn dặm từ 6 tháng trở lên, mẹ có thể sử dụng thực đơn váng sữa cho bé. 

Rất nhiều người dùng phân vân khi không biết có nên cho bé ăn váng sữa hàng ngày? Tùy thuộc vào mức độ dung nạp trong độ tuổi của con sẽ theo liều lượng khác nhau.

Mọi người có thể tham khảo mức lượng dùng trung bình như sau:

• Đối với trẻ từ 6 tháng - 1 tuổi: mỗi ngày có thể ăn 1/3 hộp tương đương với khoảng 20g - 55g/ngày.
• Bé từ 1 tuổi đến 2 tuổi: một ngày nên dùng từ 1 đến 1,5 hộp khoảng 55g-70g /ngày.
• Trẻ nhỏ từ 2 tuổi trở lên có thể ăn 1-2 hộp/ngày tương đương khoảng 55g- 110g/ngày.

Tuy nhiên, người tiêu dùng cần lưu ý đối với những trẻ đã thừa cân béo phì thì không dùng váng sữa cho bé. Thay vào đó, mẹ bổ sung đồ ăn tự nhiên với lượng clo thích hợp.

3. Cho bé ăn váng sữa khi nào là thích hợp?

Để sữa phát huy được hết tác dụng, mẹ nên tham khảo thời gian cho bé ăn như sau:

Thời gian thích hợp nhất để dung nạp váng sữa là vào đầu giờ chiều, sau khi ngủ dậy. Bởi đây là thời điểm thích hợp để cung cấp năng lượng cho bé hoạt động và vui chơi .

Hoặc cha mẹ có thể cho con ăn sau bữa chính từ 1- 2 tiếng. Mọi người cần lưu ý không sử dụng váng sữa vào buổi tối. Như thế sẽ làm cho bé khó tiêu, đầy bụng, khó chịu ảnh hưởng đến giấc ngủ của con.

4. Các loại váng sữa cho bé mẹ cần nằm lòng

Có rất nhiều các bà mẹ thắc mắc khi thấy trên thị trường hiện nay có nhiều loại váng sữa. Điều khiến mẹ bỉm không biết nên lựa chọn loại nào thích hợp cho con để sử dụng. 

Do vậy, bạn hãy tham khảo cách phân loại váng sữa dưới đây theo hàm lượng chất béo như sau:các loại váng sữa cho bé 6 tháng

• Dùng váng sữa nguyên chất: sẽ có hàm lượng chất béo từ 40- 50%. Đây là loại váng sữa thường dùng để làm salad và nấu súp mà không ăn trực tiếp.
• Với các dòng váng sữa thông thường: dùng để sản xuất bơ và phô mai sẽ có hàm lượng chất béo từ 15- 30%.
• Váng sữa nguyên kem: loại này chính là bữa ăn xế cho trẻ nhỏ chứa hàm lượng chất béo từ 6- 15%.

Ngoài ra, mẹ có thể làm vàng sữa để yên tâm sử dụng lâu dài cho bé. Hai cách hướng dẫn dưới đây sẽ giúp mẹ có thêm công thức làm đồ ăn nhẹ an toàn cho con.

5. Cách làm váng sữa cho bé đơn giản tại nhà

Theo Bác sĩ Doãn Thị Tường Vi- trưởng khoa dinh dưỡng bệnh viện 198 cho biết: Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại váng sữa có thành phần chính là sữa chiếm 60%. Tuy nhiên có loại nhân tạo chế biến từ dầu thực vật, dầu cọ, dầu dừa, thêm đạm sữa bò và đường có trong sữa. 

Do vậy để yên tâm mẹ có thể tìm hiểu 2 cách làm váng sữa cho bé đơn giản tại nhà từ sữa công thức và sữa mẹ nhé.

5.1 Mách bạn cách làm váng sữa cho bé dưới 1 tuổi

Đối với trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, bạn có thể áp dụng công thức làm váng sữa từ sữa công thức như sau:

• Sữa công thức: 8 muỗng tiêu chuẩn
• Kem tươi: 50 ml
• Bột ngô: 12gr
• Nước ấm: 120 ml
• Hũ thủy tinh: 7 hũ

Cách làm: 

Trước khi bắt tay vào thực hiện, mẹ cần lưu ý lựa chọn sữa công thức. Bởi hệ tiêu hóa của trẻ từ 6 tháng - 1 tuổi vẫn còn rất non nớt. Vì vậy mẹ cần lưu ý lựa chọn dòng thích hợp.

Mọi người có thể dùng Sữa Aptamil Anh pha với nước đun sôi để nguội trong khoảng 40 độ.

• Bước 1: Đầu tiên bạn trộn bột ngô với sữa công thức. Sau đó đổ 120ml nước ấm 40 độ giống như bạn pha sữa bình thường và hòa tan.
• Bước 2: Đổ hỗn hợp vừa pha kèm kem tươi vào nồi. Tiếp đến bật bếp đun lửa vừa và khuấy đều tay, đến khi thấy hỗn hợp có dạng sền sệt thì tắt bếp.
• Bước 3: Dùng hũ đựng váng sữa qua nước sôi. Cuối cùng để nguội và rót từ từ hỗn hợp vào hũ. Đến khi hỗn hợp nguội bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh chỉ sau 4 tiếng bé có thể sử dụng bình thường.

5.2 Làm váng sữa từ sữa mẹ

Sữa mẹ luôn được coi là thức ăn tốt nhất cho hệ tiêu hóa của con. Vì vậy, nếu mẹ muốn làm váng sữa cho bé thì cần thực hiện như sau:

• Sữa mẹ vắt ra
• Hộp thủy tinh

Cách làm:

• Bước 1: Hút sữa mẹ nguyên chất và cất ủ trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.
• Bước 2: Sau khoảng thời gian, mẹ sẽ thấy có lớp sữa béo tách nổi phía trên. Mẹ lấy thìa vớt phần váng sữa rồi cho vào bình đóng kín.
• Bước 3: Trước khi lấy váng sữa cho bé ăn dặm, mẹ cần hâm ấm. Tuy nhiên mẹ nên sử dụng trong thời gian ngắn để đảm bảo an toàn cho con yêu.
• Chắc hẳn, với những thông tin được chia sẻ bên trên về váng sữa cho bé, mẹ đã hiểu rõ hơn về lợi ích của chế phẩm tuyệt vời này. Đồng thời mẹ nên tham khảo giai đoạn ăn phù hợp và liều lượng trong từng độ tuổi để đảm bảo dinh dưỡng cho con nhé. Mong rằng với 2 cách làm váng sữa đơn giản được chia sẻ bên trên sẽ giúp mẹ có thêm công thức tạo món ăn hấp dẫn cho con yêu.

Có thể mẹ quan tâm: 

Cách làm sữa chua cho bé thơm ngon

8 cách hạ sốt an toàn hiệu quả tại nhà!