.png){kind=logo}
Công thức làm “kẹo sữa” tuyệt vời cho bé tại nhà
Công thức làm “kẹo sữa” tuyệt vời cho bé tại nhà
Chỉ với những thành phần nguyên liệu dễ tìm tại nhà phụ huynh chúng ta đã có ngay cho con em mình những viên kẹo sữa ngọt ngào và dinh dưỡng trong mùa dịch covid-19. Cùng Ecolife bắt tay vào bếp thực hành nhé
1. Dinh dưỡng từ những chế phẩm từ sữa
Sữa và các chế phẩm của sữa là những thực phẩm có nguồn dinh dưỡng cao. Các nhà khoa học dinh dưỡng cho biết tài liệu Khuyến nghị sử dụng sữa cho người dùng đã chỉ rõ: Sữa có đầy đủ các chất dinh dưỡng như Protein, chất béo, vitamin tổng hợp, chất khoáng giúp cơ thể con người phát triển khỏe mạnh hơn
Chất đạm : chứa thành phần axit amin đồng bộ hóa và cân đối dinh dưỡng, chất béo là dung môi hòa tan đồng thời làm tăng khả năng tiếp nhận các vitamin tổng hợp. Các vitamin có trong sữa như: A, D, E, B12… Các chất khoáng như: Canxi, kali, selen, magie, FE…
Ngoài ra với hàm lượng canxi cao trong sữa giúp trẻ em và người già hỗ trợ làm tăng thêm tuổi thọ của hệ xương
>>> Xem thêm: aptamil essensis số 3, aptamil essensis số 2, aptamil essensis số 1
2. Công thức làm “kẹo sữa” tuyệt vời cho bé tại nhà
2.1 Nguyên liệu làm kẹo sữa
- 200ml kem sữa béo hay còn gọi là heavy cream
- 200ml sữa tươi hay sữa công thức
- 30 gram đường
- 5ml ống vani
Dụng cụ chuẩn bị :
- Giấy bọc kẹo
- Muỗng gỗ
- Giấy thiếc
- Khuôn
- Nồi, dao, thớt
2.2 Các bước thực hành
Bước 1 :
Bắt nồi lên bếp, cho sữa, kem sữa béo, đường và vani ống vào nồi và đun bếp lên, bạn nhớ nên đun ở lửa vừa. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp trong nồi sôi thì chúng ta vặn nhỏ lửa lại. Cho đến khi hỗn hợp sệt lại là được
Bước 2:
Phủ 1 lớp giấy bạc bên trong khuôn đã chuẩn bị sẵn, và đổ hỗn hợp đã sên lại bên trên vào. Kho hỗn hợp nguội hơn chúng ta cho vào ngăn mát tủ lạnh nhé
Trong ngăn mát ta để tầm 3 tiếng cho kẹo sữa đông lại
Bước 3:
Khi kẹo đã đông, chúng ta mang ra và cắt theo hình dáng vừa ăn. Và gói vào giấy bọc kẹo: giấy bọc có thể là giấy nến, giấy nilon…
Ngoài ra, lúc đổ vào khuôn mẹ có thể tự chọn lựa khuôn đủ hình dáng : gấu, tim, bông hoa… cho bé cảm thấy thú vị
Hoàn thành kẹo sữa dành cho bé, mẹ nên cho vào 1 hũ lớn cất vào tủ lạnh ăn dần nhé!
>>> Xem thêm: Điên Đảo Với Món “Bánh Sữa Chiên Giòn” Tại Nhà
Bảng giá sữa Aptamil Anh cập nhật mới nhất năm
|
LOẠI SỮA |
ĐỘ TUỔI SỬ DỤNG CHO TRẺ |
|
 |
Sữa Aptamil Anh số 1 (Aptamil Advance)
|
Dành cho trẻ sơ sinh đến 6 tháng tuổi
|
 |
Sữa Aptamil Anh số 2 (Aptamil Advance)
|
Dành cho trẻ từ 6 đến 12 tháng tuổi
|
 |
Sữa Aptamil Anh số 3 (Aptamil Advance)
|
Dành cho trẻ từ 12 đến 24 tháng tuổi
|
 |
|
Dành cho trẻ từ 24 tháng tuổi trở lên
|
 |
|
Dành cho trẻ từ 12 đến 24 tháng tuổi
|
 |
|
Dành cho trẻ dị ứng với đường trong sữa
|
>>> Cách pha sữa Aptamil chuẩn theo nhà sản xuất
3. Cách làm kẹo Chip chip đủ sắc màu cho bé cực Cute
Nếu bé bạn không thích ăn những viên kẹo có mùi sữa, màu sắc trắng tinh không gây chú ý, nay mẹ có thể thay đổi khẩu vị cho bé bằng kẹo chip chip trái cây đủ sắc màu nhé
3.1 Nguyên liệu làm kẹo chip chip
- Gelatin lá hoặc dạng bột : 25g
- Đường tinh luyện : 100g
- Đường bột: làm áo kẹo
- Nước : 90ml
- Các lạoi nước ép trái cây như: cam, dâu, nho, táo...
Dụng cụ để làm kẹo: Khuôn kẹo đủ hình dạng: gấu, thỏ, chim ......
3.2 Tiến hành làm kẹo chip chip siêu dễ luôn nha
Bước 1: Dùng 1 chiếc bát lớn đầy nước, cho tất cả các lá Gelatin hoặc bột gelatin vào ngâm tầm 15p cho gelatin nở hết
Bước 2: Cho nước ép trái cây vào nồi, cho đường vào tiếp tục đun sôi, chúng ta chỉ vặn lửa vừa, khuấy tan đều cho các hỗn hợp sôi lên
Bước 3: Khi nồi nước ép trái cây và đường sôi , ta cho tiếp tục Getalin vào, khi chúng tan hết trong nước thì ta tắt bếp
Lặp lại các bước 3 nhiều lần nếu bạn có nhiều loại nước ép khác nhau nhé
Bước 4: Cho hỗn hợp đã nấu vào khuôn nhiều màu sắc đã chuẩn bị, nhớ là cho vào khuôn khi hỗn hợp còn ấm
Cuối cùng cho vào tủ lạnh từ 3- 4 tiếng. Khi kẹo đã đông mẹ lấy ra cho bé thưởng thức nhé!
Chúc mẹ thành công !
>>> Xem thêm: Chế Độ Ăn Uống Tăng Sức Đề Kháng Cho Bé Mùa Covid-19
Bình luận Facebook