1. Trang chủ
  2. Tin tức
  3. Gạo lứt đỏ và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Gạo lứt đỏ và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Kết quả 4.5/5 (2 đánh giá)

Gạo lứt đỏ ST ông Cua và những công dụng tuyệt vời

Gạo là thức ăn không thể thiếu trong mỗi bữa cơm gia đình của người Việt Nam nói riêng và người Châu Á nói chung. Và hiện nay nhu cầu tìm kiếm những loại gạo có nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đang là sự lựa chọn hàng đầu. Để đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng, gạo lứt đỏ ST của tiến sĩ Hồ Quang Cua ra đời đã và đang được khách hàng tin tưởng lựa chọn. Sau đây hãy cùng đại lý gạo sạch EcoLife tìm hiểu sâu thêm về công dụng của gạo lứt đỏ ST và cách nấu gạo lứt đỏ dẻo thơm đặc biệt nhé 

gao-lut-do_9 

Gạo lứt - sự lựa chọn hàng đầu cho sức khỏe

1.  "Ông Cua" hết lòng vì gạo lứt đỏ ST :

25 năm nghiên cứu cho dòng gạo ST, với khát khao nâng cao năng suất, chất lượng và giá trị cho những hạt gạo Sóc Trăng, tiến sĩ Hồ Quang Cua không ngừng tìm tòi, học hỏi để lai tạo hàng chục giống lúa ST. Trong số đó, gạo lứt đỏ ST được cho là dòng gạo ngon, thơm, dẻo, sạch, ngọt tự nhiên và giàu chất dưỡng chất. 

1.1 Gạo lứt đỏ ST là gì? 

Gạo lức đỏ ST được lai tạo giữa 2 giống lúa : Giống lúa huyết rồng cứng cơm và giống lúa ST1 và ST3. Giống lúa huyết rồng thuộc loại lúa quý hiếm, sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ trong vùng đất bị nhiễm phèn và nhiễm mặn ở Đồng Bằng Sông Cửu Long. Do vậy, lúa huyết rồng có khả năng thích ứng tốt với thời tiết khắc nghiệt, chống lại những loài sâu bệnh phá hoại. Còn giống lúa ST là giống lúa thơm đặc sản nổi tiếng ở Sóc Trăng, dẻo thơm, ngọt tự nhiên và giàu dinh dưỡng, nói đến ST thì ai cũng biết đó là loại gạo ngon nổi tiếng nhất thế giới, được xuất khẩu đi rộng rãi.

gao-lut-do_10 

Gạo lứt đỏ ST mềm dẻo thơm ngon

Gạo lứt đỏ ST được thừa hưởng những giá trị dinh dưỡng và sức sống mãnh liệt từ 2 loại lúa quý hiếm trên nên gạo lứt đỏ ST được xem là một sự kết tinh hoàn hảo giữa độ sạch và chất lượng thượng hạn. 

1.2. Gạo lứt đỏ ST có giá trị dinh dưỡng cao

Gạo có rất nhiều thành phần dinh dưỡng như: Vitamin B1, B2, B3, B5, B6....Canxi, sắt, magie...tinh bột, chất xơ, chất béo. Và gạo lứt đỏ ST có thành phần giống gạo thường nhưng đặc biệt là lớp vỏ có giá trị dinh dưỡng gấp đôi. Lớp vỏ màu đỏ chứa chất anthocyanin - một hợp chất chống oxy hóa ở thực vật giúp làm chậm quá trình lão hóa cơ thể, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào gây ung thư, bảo vệ tim mạch,...

gao-lut-do_11 

Gạo lứt đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng quý

Các loại vitamin: rất cần thiết cho cơ thể, chống oxy hóa, tăng cường thị lực...

Tinh bột: cần thiết cho con người để duy trì sự sống, tạo ra Glucose cung cấp năng lượng cho hoạt động hằng ngày của con người

Chất xơ: tốt cho hệ tiêu hóa, phòng chống các bệnh về đường ruột như : táo bón, tiêu chảy..., giảm nguy cơ gây ung thư và các bệnh về tim mạch

Các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magie: hỗ trợ chức năng cơ, hình thành cấu trúc của răng, điều hòa huyết áp, cung cấp lượng oxy cần thiết cho cơ.

gao-lut-do_4 

Ngoài ra còn có một số thành phần dinh dưỡng khác cũng cung cấp và đảm nhiệm vai trò khá lớn trong cơ thể con người

1.3. Công dụng của gạo lứt đỏ ST như thế nào?

Vì gạo có hàm lượng chất xơ cao nên tốt cho hệ tiêu hóa và đường ruột ngăn ngừa các bệnh như: tiêu chảy, táo bón, rối loạn tiêu hóa...

Tốt cho hệ tim mạch vì có hàm lượng chất xơ cao nên giảm được lượng Cholesterol trong cơ thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường, gạo lứt làm chậm quá trình hấp thu đường, làm giảm đáng kể lượng đường trong mỗi bữa ăn

Giảm cân cho những người béo phì, là thực phẩm cần thiết cho những ai đang trong quá trình ăn kiêng. Chất xơ trong gạo khiến hoạt động tiêu hóa diễn ra chậm, do đó người ăn sẽ có cảm giác no lâu, khẩu phần ăn sẽ giảm xuống.

Gạo lứt đỏ ST giàu dưỡng chất vitamin nên bổ sung cho cơ thể vi khuẩn có lợi, tăng cường hệ miễn dịch và làm cho quá trình lão hóa diễn ra chậm hơn

2. Cách nấu cơm gạo lứt đỏ ST thơm ngon đúng chuẩn: 

gao-lut-do_13 

Gạo lứt đỏ mềm dẻo thơm ngon hảo hạn

Bước 1: Vo gạo nhẹ nhàng với nước cho sạch lớp bụi bẩn bên ngoài. Gạo lứt đỏ ST trước khi cho vào nồi phải được ngâm với nước ấm từ 30p - 1 tiếng. Việc ngâm như thế sẽ giúp cho hạt gạo lứt nở ra, khi chín sẽ mềm, thơm ngon hơn.

Bước 2: Sau khi ngâm nước ấm, cho lượng nước vào nồi đã có gạo theo tỉ lệ 1:2 ( tức là lượng nước gấp đôi phần gạo)

Tham khảo>>> Tại sao phải ngâm gạo lứt trước khi nấu 

Bước 3: Bật nút "cook" để tiến hành nấu cơm gạo lứt. Sau khi nồi cơm chuyển sang chế độ hâm nóng, ta xới cơm cho đều và bật thêm nút "Cook" lần nữa để cơm chín đều và ráo nước hơn. Bạn có thể ăn cơm gạo lứt với muối mè mè, rau, thịt cá,..

3.  Gạo lứt đỏ ST và gạo lứt tím loại nào tốt hơn ?

Gạo lứt đỏ: là gạo lai tạo giữa giống lúa Huyết Rồng và lúa ST thơm ngon, có lớp bọc bên ngoài màu đỏ, trong quá trình xay xát chỉ loại bỏ lớp vỏ và giữ nguyên lớp cám, nên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Lớp bọc màu đỏ giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh ung thư, giảm cân, tăng cường miễn dịch,..

gao-lut-do_14 

Gạo lứt tím mềm dẻo hơn gạo lứt đỏ

Gạo lứt tím: Gạo lứt tím có đặc trưng là lớp cám lụa màu tím đậm ngả đen giàu chất dinh dưỡng. Về giá trị dinh dưỡng và chức năng gạo lứt đỏ ST và gạo lứt tím ST không có nhiều sự khác biệt. Tuy nhiên, gạo lứt tím than cơm sẽ mềm dẻo hơn so với lứt đỏ ST do đó phù hợp với nhiều lứa tuổi kể cả người già và trẻ em. 

Gạo lứt đỏ ST và gạo lứt tím than ST là loại thực phẩm lành mạnh vừa bổ dưỡng. Vì thế chúng ta nên sử dụng gạo lứt để giúp cơ thể khỏe khắn hơn và giảm nguy cơ bệnh tật. 

4. Gạo lứt mua ở đâu để đảm bảo chất lượng

Trên thị trường ngày nay gạo lứt được bán khá phổ biến, nhưng để đảm bảo về chất lượng người tiêu dùng chúng ta cần phải lựa chọn một đơn vị cung cấp gạo uy tín để bảo vệ sức khỏe cho gia đình thân yêu của mình. Để mua gạo lứt đỏ ST, lứt tím than ST chính hãng của kỹ sư Hồ Quang Cua, quý khách hàng vui lòng liên hệ trực tiếp qua hotline: 0904 667 858 để được hỗ trợ nhanh nhất. 

Đánh giá

Kết quả 4.5/5 (2 đánh giá)

Bài viết mới nhất

Song thai - Dấu hiệu và những điều mẹ bầu cần biết

Song thai - Dấu hiệu và những điều mẹ bầu cần biết

Song thai được xem như là niềm vui nhân hai của các bậc cha mẹ. Hãy cùng Ecolife tìm hiểu về vấn đề này nhé.
Rối loạn kinh nguyệt có nguy hiểm không?

Rối loạn kinh nguyệt có nguy hiểm không?

Rối loạn kinh nguyệt có thể gây ra nhiều phiền toái cho sức khỏe của phụ nữ. Tất cả thông tin về vấn đề này sẽ được Ecolife cung cấp  qua bài viết này.
Dấu hiệu tiểu đường thai kỳ 3 tháng cuối những điều mẹ bầu cần biết

Dấu hiệu tiểu đường thai kỳ 3 tháng cuối những điều mẹ bầu cần biết

Tiểu đường thai kỳ là tình trạng rối loạn chuyển hóa đường nhất là vào , mẹ bầu cần biết những dấu hiệu tiểu đường thai kỳ 3 tháng cuối.
Buồng trứng đa nang - Ăn gì khỏi bệnh nhanh chóng?

Buồng trứng đa nang - Ăn gì khỏi bệnh nhanh chóng?

Buồng trứng đa nang là gì? Phải ăn gì để ngăn ngừa bệnh chuyển biến xấu, giúp cơ thể cải thiện các triệu chứng? Cùng tìm hiểu ngay trong bài viết này nhé!
Chậm kinh thường xuyên – chị em phụ nữ đừng chủ quan!

Chậm kinh thường xuyên – chị em phụ nữ đừng chủ quan!

Chậm kinh là vấn đề thường gặp ở nhiều chị em phụ nữ. Hãy cùng Ecolife tìm hiểu về tình trạng này nhé.
Trầm cảm sau sinh - Nguyên nhân, dấu hiệu và cách phòng ngừa

Trầm cảm sau sinh - Nguyên nhân, dấu hiệu và cách phòng ngừa

Tỷ lệ mắc trầm cảm sau sinh được ghi nhận đang có nguy cơ tăng cao. Cùng Ecolife tìm hiểu về căn bệnh này.
Quy trình xét nghiệm tiểu đường thai kỳ chi tiết nhất

Quy trình xét nghiệm tiểu đường thai kỳ chi tiết nhất

Quy trình xét nghiệm tiểu đường thai kỳ là việc được vô cùng nhiều người quan tâm.Tham khảo ngay những kinh nghiệm được đúc rút trong bài viết dưới đây cùng Ecolife nhé!
Cách đọc chỉ số tiểu đường thai kỳ - Chỉ số cảnh báo nguy hiểm?

Cách đọc chỉ số tiểu đường thai kỳ - Chỉ số cảnh báo nguy hiểm?

Các chỉ số tiểu đường thai kỳ thể hiện tình trạng sức khỏe của mẹ bầu hiện có đang mắc tiểu đường thai kỳ không. Cùng Ecolife tìm hiểu về chỉ số này nhé.
Tiểu đường thai kỳ - Những điều cần biết tránh gây nguy hiểm đến thai nhi

Tiểu đường thai kỳ - Những điều cần biết tránh gây nguy hiểm đến thai nhi

Tiểu đường thai kỳ là một tình trạng rối loạn lượng đường, gây nhiều nguy hiểm đến cả mẹ và bé. Hãy cùng Ecolife tìm hiểu về thông tin này nhé.
Dây rốn thắt nút - Cảnh báo nguy hiểm cho thai nhi!

Dây rốn thắt nút - Cảnh báo nguy hiểm cho thai nhi!

Hẳn mẹ bầu nào cũng đã từng nghe qua cụm từ “Dây rốn thắt nút”. Hãy cùng Ecolife tìm hiểu trong bài viết dưới đây.