Gạo lứt  lựa chọn lành mạnh cho mùa dịch

Ăn uống lành mạnh là điều cần thiết để nâng cao sức khỏe. Đặc biệt trong mùa dịch bệnh, cần thực hiện một chế độ dinh dưỡng hợp lý để nâng cao sức đề kháng cho cơ thể. Một lựa chọn tuyệt vời  không thể bỏ qua đó chính là gạo lứt . 

Gạo được tiêu thụ rộng rãi trên khắp thế giới, là lương thực chính của nhiều quốc gia Châu Á. Trong đó, gạo trắng sử dụng ảnh phổ biến hơn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng gạo lứt lại là một lựa chọn lành mạnh hơn. Hãy cùng đại lý gạo EcoLife khám phá xem loại gạo này có gì đặc biệt.

Các loại gạo lứt tốt cho sức khỏe

Gạo lứt là gì? Gạo lứt là loại gạo trong quá trình xay xát và chế biến người ta không thực hiện công đoạn xác trắng và đánh bóng mà chỉ loại bỏ lớp vỏ trấu cứng không dùng được. Hạt gạo vẫn còn giữ được lớp vỏ cám bên ngoài và phần mầm gạo. Nhờ đó mà dinh dưỡng được bảo toàn dường như nguyên vẹn. Người ta dựa vào màu sắc của lớp vỏ cám mà chia gạo lứt thành nhiều loại: 

- Gạo lứt đỏ: có lớp vỏ cám màu đỏ thẫm, bên trong là phần tinh bột màu trắng ( gạo lứt đỏ thường) hoặc màu hồng nhạt ( gạo lứt huyết rồng). Giá gạo lứt đỏ dao động từ 38.000 - 45.000 đồng/kg

- Gạo lứt đen: có lớp vỏ cám màu đen bóng khi nấu chín chúng sẽ chuyển sang màu tím đậm, nên còn được gọi là gạo lứt tím than. Giá gạo lứt đen dao động từ 40.000 - 50.000 đồng/kg. 

- Gạo lứt nâu: Đây là loại gạo lứt phổ biến vì chúng rất dễ sản xuất. Gạo lứt nâu thực chất là loại gạo trắng thông thường nhưng giữ được lớp vỏ cám. So với hai loại gạo lứt trên, gạo lứt nâu thường sẽ cứng hơn và chứa ít dinh dưỡng hơn. Giá gạo lứt nâu dao động từ 28.000 - 35.000 đồng/kg

Tại sao nên bổ sung gạo lứt trong mùa dịch?

Gạo lứt tăng sức đề kháng cho cơ thể

Nói về lợi ích sức khỏe, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, việc thường xuyên ăn gạo lứt sẽ giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Trong thành phần của gạo lứt có chứa nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe như: protein, chất xơ, các loại vitamin, các vi khoáng chất dinh dưỡng khác và hợp chống oxy hóa. Chúng có tác dụng cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng thiết yếu phục vụ cho mọi hoạt động của tế bào. Tiêu thụ gạo lứt để thay thế cho gạo trắng mỗi ngày sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Bệnh tiểu đường ảnh hưởng rất lớn đến hoạt động của nội tạng, về lâu dài có thể dẫn đến tử vong. Nó được gây ra khi tiêu thụ thực phẩm có chỉ số đường huyết cao, cơ thể không sản sinh đủ Insulin để hấp thụ chúng, làm lượng đường trong máu tăng lên. Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng, bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng gạo lứt để thay thế cho gạo trắng thông thường. Bởi gạo lứt có chỉ số đường huyết trung bình, trong khi đó, gạo trắng có chỉ số đường huyết cao. Ngoài ra nguồn  chất xơ trong gạo lứt cũng cao gấp đôi gạo trắng. Chúng đóng vai trò điều chỉnh đường huyết ở mức ổn định và không làm gia tăng đột ngột sau khi ăn.

Gạo lứt bảo vệ tim mạch

Khi nồng độ cholesterol xấu trong máu tăng điều này sẽ dẫn đến nhiều nguy cơ mắc bệnh tim mạch nguy hiểm như: nhồi máu cơ tim, xơ vữa động mạch, huyết áp cao, đột quỵ,... chúng được xem là những kẻ giết người thầm lặng. Việc tiêu thụ gạo lứt sẽ giúp tăng cường lượng chất xơ trong cơ thể. Chất xơ trong gạo lứt làm giảm mức  cholesterol xấu và gia tăng lượng cholesterol tốt. Làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. 

Gạo lứt cải thiện hệ tiêu hóa

Chất xơ trong gạo lứt mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho hệ tiêu hóa của bạn.  Đó là một chất đóng vai trò giúp nhuận tràng, tăng khả năng hấp thụ nước trong dạ dày, làm chuyển động của ruột nhẹ nhàng và trơn tru hơn. Ngoài ra, chúng còn tạo môi trường cho các lợi vi khuẩn phát triển, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. 

Gạo lứt giảm cân:

Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp lành mạnh để giảm cân, thì gạo lứt sẽ là một lựa chọn chọn phù hợp. Tiêu thụ gạo lứt sẽ giúp dạ dày của bạn nhanh đầy, khiến không còn cảm giác thèm đồ ăn vặt giữa các bữa ăn. Đây là một loại thực phẩm tuyệt vời để bổ sung khi bạn ăn kiêng và gặp những vấn đề khó khăn trong kỷ luật. 

Tham khảo>>> Ăn gạo lứt giảm cân cần lưu ý gì ?

Gạo lứt ngăn ngừa bệnh tật

Một trong những thành phần vàng được tìm thấy trong gạo lứt là hợp chất chống oxy hóa. Chúng có tác dụng chống viêm, ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào gây ung thư, làm chậm quá trình oxy hóa, bảo vệ tế bào,....Thường xuyên sử dụng gạo lứt sẽ giúp cơ thể tránh khỏi những nguy cơ mắc bệnh nguy hiểm như: ung thư vú, tim mạch, tiểu đường, ung thư ruột kết,...

Như bạn có thể thấy, gạo lứt mang lại cho bạn một sức khỏe tốt. Đây là điều cần thiết giúp tăng cường sức khỏe mùa dịch. 

Mua gạo lứt ở đâu? 

Nếu bạn đang phân vân không biết lựa chọn gạo lứt ở đâu để đảm bảo an toàn. Hãy tham khảo ngay thông tin về đại lý gạo EcoLife. Ecolife hiện nay đang cung cấp nhiều loại gạo ngon, gạo đặc sản như: 

Gạo ST25 ngon nhất thế giới

Gạo lứt đỏ ST

Gạo lứt tím than

Để đặt mua gạo lứt nhanh chóng hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0932 788 299 hoặc đặt mua tại website: phanphoi.com.vn