Trang chủ Tin tức Món ngon từ gạo lứt ăn hoài không chán

Món ngon từ gạo lứt ăn hoài không chán

Kết quả 5.0/5 (1 đánh giá)

Món ngon từ gạo lứt ăn hoài không chán

Gạo lứt được biết đến là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, do đó ngày càng nhiều người sử dụng gạo lứt, đặc biệt là những người theo đuổi chế độ ăn kiêng, phương pháp thực dưỡng, bệnh nhân tiểu đường,.... Để đa dạng thực đơn, người ta có thể chế biến gạo lứt thành nhiều món ăn, thức uống phong phú vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe. Hãy cùng đại lý gạo EcoLife tìm hiểu một số công thức chế biến gạo lứt dưới đây nhé !  

1. Sữa gạo lứt huyết rồng 

Gạo huyết rồng là giống gạo cực kỳ quý hiếm với giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là là trẻ em, người già và phụ nữ mang bầu. Hãy tham khảo ngay công thức làm sữa gạo lức huyết rồng cả nhà đều thích này nhé ! 

Sữa gạo lứt huyết rồng

Nguyên liệu chuẩn bị:  

200 gram gạo lứt huyết rồng 

200 gram gạo nếp

400 gram đường phèn

2 bịch sữa tươi không đường

Chế biến món sữa gạo lức huyết rồng:

Trộn đều gạo lứt huyết rồng và gạo nếp sau đó cho lên chảo nóng rang cho đến khi gạo nếp bắt đầu ngả vàng, dậy mùi thơm là tắt bếp. 

Cho tất cả gạo đã rang vào cối xay và xay nhuyễn thành bột. 

Cho hỗn hợp gồm bột gạo lứt và gạo nếp nấu cùng với 3 lít nước cho đến khi sôi rồi tắt bếp, để nguội. 

Dùng rây để lọc hỗn hợp được mịn, sau đó bắt lên bếp và cho thêm 400 gam đường phèn và 2 bịch sữa tươi không đường đun sôi một lần nữa. 

Sữa gạo lứt huyết rồng thơm ngon, béo ngậy

Tắt bếp để nguội, cho sữa vào các chai thủy tinh bảo quản trong tủ lạnh để dùng hàng ngày. Sữa gạo lứt huyết rồng tốt nhất là dùng trong này, không để qua đêm. Vì vậy bạn có thể chế biến với liều lượng ít lại cho phù hợp với khẩu phần của gia đình mình.

Thưởng thức món sữa gạo lức huyết rồng:

Sữa gạo lứt huyết rồng thơm ngon, béo ngậy hứa hẹn sẽ là một loại thức uống ưa thích của gia đình bạn Hãy duy trì thói quen sử dụng 1 ly sữa gạo lứt huyết rồng mỗi ngày để bảo vệ cơ thể được khỏe hơn nhé. 

2. Gạo lứt rong biển 

Gạo lứt rong biển có giá trị dinh dưỡng cao. Đây là món ăn lý tưởng của các chị em văn phòng sử dụng thay bữa ăn chính để giảm cân và duy trì được vóc dáng thon gọn lý tưởng.

Nguyên liệu làm món gạo lứt rong biển

Nguyên liệu chuẩn bị:

200 gram gạo lứt ( gạo lứt đỏ hoặc gạo lứt tím than

Rong biển đã tẩm ướp gia vị

Chế biến món gạo lứt rang rong biển:

Cho gạo lứt ngâm với nước ấm trong vòng 22 đến 24 giờ để chúng nảy mầm. Lúc này các enzim và dưỡng chất trong gạo lứt được " đánh thức " giúp nâng cao giá trị dinh dưỡng. 

Cho gạo lứt đã ngâm mang đi nấu chín. Cần chú ý đong nước theo đúng tỉ lệ 1 gạo 2 nước để cơm được chín đều, mềm dẻo hơn. 

Sau đó, mang cơm đi phơi nắng cho thật khô. Có thể phơi ba 4 ngày tùy theo lượng nắng. Chú ý, trước khi phơi phải xơi cơm thật đều, thật tơi để chúng không bị vón cục, trong quá trình phơi cũng thường xuyên chú ý đảo nhiều lần để cơm khô đều và rời hơn. 

Cơm phơi xong nên lựa và phân loại hạt còn nguyên, hạt bị gãy, các hạt dính vào nhau trước khi mang đi rang để chúng được chín đều hơn. 

Rong biển dùng kéo cắt thành những miếng nhỏ tầm 1cm

Cho lần lượt cơm khô đã phân loại lên chảo nóng và rang đều tay cho đến khi giòn đều và dậy mùi thơm. Tiếp đến cho rong biển vào và đảo điều tầm 1 phút và tắt bếp.

Cơm gạo lứt rong biển

Để nguội và cho vào các hộp nhựa hoặc thủy tinh để bảo quản và dùng dần. Chú ý, phải đậy chặt nắp và không để tiếp xúc với không khí để giữ được độ giòn cho gạo.

Thưởng thức món gạo lứt rang:

Gạo lứt sau khi rang sẽ thơm giòn, mặn mặn càng ăn càng hấp dẫn. Đây là món ăn vặt khoái khẩu của chị em văn phòng vừa ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả. 

3. Nước gạo lứt rang

Trà gạo lứt rang là thức uống đơn giản, dễ thực hiện và mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe như: giúp giữ gìn vóc dáng thon gọn, đẹp da, cân bằng lượng đường huyết, ngăn ngừa ung thư,... Hãy cùng đại lý gạo EcoLife tìm hiểu cách chế biến loại siêu thức uống này nhé!

Nguyên liệu làm món gạo lứt rang

Chuẩn bị nguyên liệu: 

100 gram gạo lứt tùy loại

Gừng

Mật ong

Sơ chế nguyên liệu:

Vo gạo lứt với 1 hoặc 2 lần nước để loại bỏ các bụi bẩn. Sau đó mang đi phơi nắng hoặc sấy cho ráo nước.

Bắt chảo nóng và cho gạo lứt vào rang đều đến khi dậy mùi rồi tắt bếp để nguội. 

Lấy khoảng 300gram gạo đun sôi với 2 lít nước và cho thêm một vài lát gừng thái mỏng. 

Đun sôi hỗn hợp khoảng 15 phút sau đó để nguội và dùng rây để lọc nước. 

Đổ nước gạo lứt qua rây để lọc bỏ phần bã. Phần nước gạo lứt này chỉ nên dùng trong ngày nhé.

Thưởng thức nước gạo lứt rang:

Trà gạo lứt giảm cân

Cho nước gạo lứt vào ly và thêm mật ong ( tùy vào sở thích) khuấy đều là có thể thưởng thức được ngây. 

Hãy lưu ngay những công thức chế biến gạo lứt đơn giản này để thực đơn giảm cân của bạn sẽ đa dạng và phong phú hơn nhé. 

Để đặt mua gạo lứt online, chính hãng hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua hotline: 0904 667 858 để được tư vấn và đặt gạo

Đánh giá

Kết quả 5.0/5 (1 đánh giá)

Bài viết mới nhất

So sánh hai dòng sản phẩm Aptamil Anh lùn và cao

So sánh hai dòng sản phẩm Aptamil Anh lùn và cao

Vào năm 2016, thương hiệu đã cho ra mắt một dòng sữa cải tiến là Aptamil Anh lùn. Liên hệ để biết thêm: 0932 788 299

Cách làm bánh đúc lạc truyền thống đơn giản

Cách làm bánh đúc lạc truyền thống đơn giản

Hướng dẫn cách làm bánh đúc lạc từ gạo ST25 mềm dẻo, thơm ngon đơn giản tại nhà. Đặt mua gạo ST25 chính hãng tại hotline: 0932 788 299 

Lợi ích của việc sản xuất gạo ST25 hữu cơ

Lợi ích của việc sản xuất gạo ST25 hữu cơ

Lợi ích của việc sản xuất gạo ST25 hữu cơ Không thể phủ nhận rằng, sự có mặt của thuốc bảo vệ thực vật đối với người nông dân như một vật dụng bắt buộc và không thể bỏ sót trong quá trình gieo trồng lúa. Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật không chỉ gây hại cho môi trường mà thậm chí gây ảnh hưởng rất...
Mẹo lựa chọn gạo lứt ngon bạn nên biết

Mẹo lựa chọn gạo lứt ngon bạn nên biết

Mẹo lựa chọn gạo lứt ngon không phải ai cùng biết. Lựa gạo lứt dựa vào màu sắc, mùi hương, kết cấu, bao bì. Đặt mua gạo lứt tại hotline: 0932 788 299

Hướng dẫn cách pha sữa aptamil Anh số 3

Hướng dẫn cách pha sữa aptamil Anh số 3

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin và hướng dẫn cách pha sữa aptamil anh số 3 cho mọi người nhé! LH: 0932788299

Làm bánh canh gạo lứt đỏ tại nhà thơm ngon, bỗ dưỡng

Làm bánh canh gạo lứt đỏ tại nhà thơm ngon, bỗ dưỡng

Hướng dẫn làm bánh canh gạo lứt đỏ đơn gian tại nhà. Cách nấu bánh canh gạo lứt đỏ cá lóc chuẩn vị miền Tây. Đặt mua gạo lứt đỏ tại hotline: 0932 788 299

Thành phần quan trọng trong sữa Aptamil Profutura Anh

Thành phần quan trọng trong sữa Aptamil Profutura Anh

Sữa Aptamil Profutura Anh đang được nhiều bà mẹ tin dùng. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cho mọi người những đặc điểm, thành phần có trong sản phẩm để mẹ hiểu rõ thêm nhé. 

Gạo đặc sản Sóc Trăng ST25 bán ở đâu

Gạo đặc sản Sóc Trăng ST25 bán ở đâu

Gạo đặc sản Sóc Trăng 25 bán ở đâu ? Loại gạo ST25 ngon, giá gạo ST25 bao nhiêu 1 kg ? Nên mua gạo ST25 ở đâu tốt nhất ? LH hotline: 0932 788 299 

10 tác dụng của gạo lứt đen bạn nên biết

10 tác dụng của gạo lứt đen bạn nên biết

Tổng hợp các tác dụng của gạo lứt đen đối với sức khỏe: Gạo lứt đen giảm cân, cân bằng đường huyết, bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa tiểu đường,...

Mẹ đừng bỏ qua 5 sự thật về Aptamil Anh số 2

Mẹ đừng bỏ qua 5 sự thật về Aptamil Anh số 2

Aptamil Anh số 2 trở thành sữa được yêu thích nhất. Sản phẩm này có xuất xứ từ đâu? Thành phần và lợi ích nó mang lại cho trẻ là gì? LH: 0932 788 299